Wer seine Mahlzeit genießt, nimmt weniger Kalorien zu sich
Wer langsam isst, nimmt weniger Kalorien zu sich als jemand, der das Essen hinunterschlingt. Das gilt zumindest für Normalgewichtige, nicht dagegen für Übergewichtige und Adipöse– und unter unnatürlichen Versuchsbedingungen. Möglicherweise beruht der Effekt auf einem beim langsamen Essen eher eintretenden Sättigungsgefühl…