Biomarker-Studie: Vollkorn schützt vor Darmkrebs – oder?
Ballaststoffe senken nach Studiendaten das Risiko für Kolorektalkarzinome. Allerdings wurden in solchen Studien meist nur Ernährungsfragebögen verwendet. Ein Serummarker deutet nun auf einen Schutzeffekt allenfalls im distalen Kolon hin.
http://www.springermedizin.de/vollkorn-schuetzt-vor-darmkrebs–oder/4909634.html