Zu gut für die Tonne: Schokoladenreste neu verarbeiten

Die Weihnachtszeit hat ihre Spuren hinterlassen – bei vielen auf der Waage, aber auch im Vorratsschrank. Wer noch immer Schoko-Nikoläuse, Plätzchen und Lebkuchen hortet, muss diese nicht entsorgen. Die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ bietet Reste-Rezeptideen, damit Spekulatius und co nicht in der Tonne landen. Sie können als Backzutaten neue – weniger weihnachtliche – Kuchen, Kekse und Brötchen verfeinern…

http://www.ernaehrungs-umschau.de/news/?id=6842

Impressum | Datenschutz