D vitamini yağda çözünen vitaminlerdendir.
Güneş ışınlarının deriyle teması sonucunda % 90-95 oranında vücut tarafından sentezlenir. Çok az miktarda ise gıdalardan alınır. Vücutta oldukça önemli fonksiyonları vardır. Özellikle kemik ve diş sağlığında büyük rol oynar. Bağırsaklarda kalsiyum ve fosfor emilimini dengeler. Eksikliğinde ise kalsiyumun bağırsaklardaki emilimi oldukça azalır ve uzun vadede kemik erimesine yol açar.
„ Ärzte Zeitung“ un 16.10.2012 tarihli sayısında
yayınlanan bir makalede Robert Koch Enstitüsünün yapmış olduğu araştırmaya göre Almanya’ da % 62-64 oranında çocuklarda ve % 57- 58 oranında yetişkinlerde ciddi anlamda D vitamini eksikliği görülmekte.
Biz Avrupa ‘da yaşayan Türkler de risk altındayız. Bahar aylarına girdiğimiz şu günlerde güneşli günlerin sayısı haftada bir iki günü geçmiyor. Bu süre yıllık 3-4 ay ile kısıtlı. Bu durum direk olarak kandaki D vitamini değerlerimize de yansıyor.
D vitamini açısından zengin gıdalar, özellikle somon, uskumru, sardalya gibi yağlı balık türleri,
yumurta sarısı, süt ve süt ürünleri ve karaciğer olarak sayılabilir. Fakat bu eksikliği sadece gıdalarla giderebilmemiz mümkün değil. Ancak D vitamini tabletleri alarak ve D vitamince zengin gıdaların takviyesi yoluyla bu eksikliği giderebiliriz. D vitamini tabletlerini muhakkak doktora danışarak ve onun belirlediği miktarda almamız gerekiyor. Fazla miktarda alındığı zaman her maddede olduğu gibi vücutta istenmeyen kötü
etkiler yaratabiliyor.
Kemik erimesine karşı alabileceğimiz diğer bir önlem de kalsiyum açısından zengin gıdalar tüketmek…
Çocuklar, 55 yaş üzeri menapoz devresi ve sonrasında olan bayanlar, emziren ve hamile bayanlar, kronik hastalıkları olanlar, mide bağırsak ameliyatları geçirmiş ve özellikle bağırsaklarının belirli bir kısmı alınmış olan kişiler, alkol ve uyuşturucu bağımlıları direk olarak risk guruplarını oluşturuyorlar. Bu nedenle bu kişilerin diğer kişilere oranla kandaki D vitamini ve kalsiyum miktarlarını sık sık kontrol ettirmeleri gerekmekte.
Özellikle genç kızlar ve genç bayanlar gıdalarla kalsiyum alımlarına çok dikkat etmeliler. Genç bayanlarda kalsiyumun depolanması 30. yaşa kadar normal seyrederken, 30 yaş sonrasında giderek azalmaya başlıyor ve daha sonra istediğimiz kadar önlem alalım depolanma miktarı 30 yaş öncesi gibi olmuyor.
Süt ve süt ürünleri, özellikle sert peynir türleri örneğin parmezan, kaşar peyniri hayvansal gıdalar içinde en çok kalsiyum içeren gurup…
Bunun yanında yeşil ve yeşil yapraklı sebze ve meyveler brokoli, yeşil fasulye, nane kurubaklagiller, barbunya, nohut, fasulye, kuruyemiş ve özellikle pekmez, bol miktarda kalsiyum içeriyor. Günde 3 porsiyon süt ve süt ürünü günlük 1000 mg olan kalsiyum ihtiyacınızı gidermek için yeterli…Yani bu da günde 1 su bardağı süt, 1-2 dilim peynir (veya 1-2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir) ve 1 küçük kase yoğurda karşılık geliyor.
Eğer süt ve süt ürünleri sevmiyorsanız alternatif olarak sebze ve kurubaklagil türlerini veya kalsiyum ile zenginleştirilmiş soya ürünleri ve maden sularını tüketebilirsiniz.
Beslenmenin ve tablet tedavisinin dışında kemiklerin sağlığı için en önemli unsur hareket ve aktive..
Doğru beslenmenin yanında günlük 30 – 45 dakikalık özellikle güneşli havalarda yapılan basit tempolu yürüyüşler ileriki yaşlarda kemik erimesi riskine karşı sizi koruyacaktır.