Bağırsaklarımıza Neler oluyor?
Yeni Moda Hastalıklardan Birisi: Beslenmeye Bağlı „Fruktoz İntoleransı“
Teknolojinin ilerlemesi hayatımıza birçok kolaylık getirdiği gibi herşeyi hızlandırdı. Günümüzde zamanla yarışır duruma geldik. Bu yarış içinde telaşımız, stresimiz de arttı. Sürekli stres altında yaşamak birçok rahatsızlığı beraberinde getiriyor. Bu durumdan belki de hiç aklımıza gelmeyen sindirim sistemimiz ve özellikle de bağırsaklarımız etkileniyor. Hepimiz biliriz; birşeyler yolunda gitmediğinde sıkıntı karnımıza vurur, midemiz bulanır, şişkinlik yapar. Bu şikayetler sadece bu kadarıyla kalmıyor aynı zamanda iç organlarımızın hücresel yapılarında da bazı değişiklikler meydana getirebiliyor. İşte bu da yeni moda hastalıkların türemesine sebep oluyor. Onlardan en sık görünenlerden birisi de: beslenmeye bağlı fruktoz intoleransı. Yani meyve şekeri emilim bozukluğu.
Fruktoz doğal olarak birçok meyvenin içinde olan bir şeker türü. Buna meyve şekeri de diyebiliriz. Sanayide mısır nişastasının işlenmesiyle elde ediliyor. Üretimi diğer şekerlere göre daha ucuz. Bu sebeple gıda endüstrisi tarafından hazır gıdaların yapımında, meyve suyu ve içecek endüstrisinde kullanılıyor. Kısacası hemen hemen her gıdanın içinde bulmak mümkün.
Fazla tüketilen hazır yemekler, sağlıklı olacağını düşünerek gereğinden fazla yediğimiz meyveler su yerini alan meyve suyu tüketimi ve stresli hayat koşulları bu hastalığın sebepleri arasında… Bağırsaklarda zaten sınırlı oranda emilebilen meyve şekeri hiç emilemiyor. Burada bağırsak bakterileri tarafından mayalanıyor ve kötü kokulu ishal, şişkinlik, huzursuzluk, karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteriyor.
Tedavisi mümkün olan bu hastalıktan kurtulmanın ilk şartı bağırsaklarınızı bir süre fruktozsuz bırakarak dinlendirmek. Diyetisyeniniz yardımıyla oluşturduğunuz bir diyet planı ile 6 – 8 hafta içinde bütün şikayetlerinize „elveda“ diyebilirsiniz.
Yazan: Aslı Demirel