Glykämischer Index: Niedriger ist nicht gesünder…ausgewogen ernähren reicht

Gesunde Menschen, die sich ausgewogen ernähren, haben nichts davon, bei der Zusammenstellung ihrer Mahlzeiten auf den glykämischen Index zu achten. Eine Diät mit niedrigem glykämischem Index bessert weder die Insulinsensitivität noch das kardiovaskuläre Risikoprofil.

Publiziert am: 19.12.2014 18:00  Autor: Dr. Beate Schumacher  Quelle:springermedizin.de basierend auf: Effects of High vs Low Glycemic Index of Dietary Carbohydrate on Cardiovascular Disease Risk Factors and Insulin Sensitivity. JAMA 2014;312(23):2531-2541;  doi:10.1001/jama.2014.16658

http://www.springermedizin.de/glykaemischer-index-niedriger-ist-nicht-gesuender/5503240.html